Диабетическая диета разработана для людей страдающих от серьезной метаболической болезни — сахарного диабета. Но она не только является лучшей защитой от этой болезни, но и помогает поддерживать идеальный вес.
Кому полезна диабетическая диета
Эта диета предназначена для всех, у кого слишком много сахара в крови. Но она также помогает бороться с такими заболеваниями, как ожирение, гипертония, гиперхолестеринемия. Её правила в основном такие же, как и универсальные принципы правильного питания.
У людей с диабетом диабетическая диета является основой лечения — в некоторых случаях в дополнение к рациону необходимы антидиабетические препараты. Так как при обоих типах сахарного диабета:
- при диабете типа 1, ответственные за выработку инсулина клетки поджелудочной железы — разрушаются. Эта болезнь чаще всего обусловлена генетически, и обычно поражает молодых людей;
- диабет типа 2 — этот тип диабета «приходит» с килограммами. Диабет типа 2 в первую очередь влияет на людей после 40 лет, и является следствием нездорового образа жизни (избыток сахара и насыщенных жиров в рационе, и отсутствие физической активности), следствием чего появляется резистентность к инсулину, повышенное кровяное давление, избыточный вес или ожирение.
Сахар в норме, но вы весите слишком много? Диабетическая диета может вам помочь
Диабетическая диета может быть полезна не только для людей, для которых проблемой является диабет, но также:
- людей с ожирением, которые желают навсегда похудеть;
- тех, у кого ожирение и сахарный диабет является семейной проблемой;
- для детей, благодаря чему они учатся правильному питанию;
- для людей, у которых есть слабость употребления еды в ночное время или любителей заедать стресс.
[adinserter block = «4»]
Как действует диабетическая диета
Меню диабетической диеты действует на весь организм. Прежде всего:
- не допускает резких скачков уровня сахара, что предотвращает возникновение чувства голода и уменьшение энергии;
- улучшает работу пищеварительной системы — в частности, лучше работает поджелудочная железа;
- сводит к минимуму тягу к сладкому;
- улучшает метаболизм, благодаря чему облегчается похудение и поддерживается достигнутый вес;
- предотвращает запоры;
- имеет много других преимуществ, не связанных непосредственно с пищеварением: укрепляет кровеносные сосуды, благотворно влияет на давление и холестерин.
Меню для людей, страдающих диабетом 1 и 2 типом — одинаковы. Однако в случае 1 типа, рекомендуется более строго соблюдать время приемов пищи и размеры порций. Диабетическую диету при 1 типе, желательно проводить со специалистом, предпочтительно диабетологом.
Диабетическая диета — простые правила
Рекомендации по диабетической диете не слишком сильно отличаются от рекомендаций нормального сбалансированного питания:
- наиболее важными являются регулярное питание от 3 до 5 (иногда до 7 раз в день, если это требует лечение) в определенное время;
- ежедневное количество калорий должно быть более или менее постоянным, а в случае человека с избыточным весом должно быть около 1500 ккал (мужчины около 1800 ккал);
- соль и простые сахара, содержащиеся в сладких фруктах, сухофруктах, цукатах, сиропе и соках — следует избегать. Алкоголь, который нарушает работу поджелудочной железы — нецелесообразен;
- основой меню являются свежие овощи, рыба, цельные зерна, овсянка. Продукты богатые клетчаткой, которые понижают уровень глюкозы, дают ощущение сытости и предотвращают запоры. Особенно важными в диабетической диете являются бобовые, содержащие ценный белок, много клетчатки и низкий уровень калорий;
- животные жиры можно есть, но иногда (они не должны быть основным источником жиров). Трансжиры (затвердевшие, присутствующие в твердых маргаринах и многие готовые кондитерские изделия, такие как песочные печенья), безусловно, нецелесообразны.
Диабетическая диета во время беременности
Так называемый гестационный диабет встречается у многих будущих мам. Обычно, введение им инсулина не требуется. Все, что вам нужно, это правильная диета. Когда тесты подтвердили гестационный диабет, вам следует не только регулярно измерять уровень сахара, но также:
- ежедневно есть: злаки, белковые продукты (постное мясо и колбасы, рыбу, обезжиренные молочные продукты), овощи и растительные жиры;
- отказаться или хотя бы сильно уменьшить: животные жиры (также жирные молочные продукты) и простые углеводы (мед, сахар, сладости, обработанные фрукты);
- готовьтесь к 5-6 небольшим приемам пищи в день. Важно найти время для них в обычное время, а интервал между приемами пищи не может быть больше 4 часов. [ratings]
Комментарии: